Creme de laranja!

A palavra “creme” carrega em sua elocução e leitura a ideia de sabor, de prazer e de, logicamente, cremosidade. Agora imagine reunir todas essas sensações com a sua fruta predileta (esperamos que seja laranja) e preparar uma receita com apenas três ingredientes. Tentador! Por isso, resolvemos ensiná-los esta delícia que pode ser degustada em uma tarde de semana naquele intervalo – que sempre dá fome – entre o almoço e o jantar, ou como uma sobremesa leve após a refeição, ou quando você quiser, é claro. Mas, se nos permite uma sugestão, coloque esse creme em cima do bolo de laranja! Será a estrela do seu café da manhã! Por isso, abaixo da receita do creme, também colocamos a do bolo. Esperamos que gostem!

Creme de laranja:
Serve: 4  pessoas

Ingredientes

– Suco de 3 laranjas
– 5 colheres (sopa) de amido de milho
– 60 g de manteiga

Modo de preparo
30 minutos – Tempo adicional: 1 hora na geladeira

– Derreta a manteiga em uma panela.
– Adicione o amido de milho e mexa com uma colher de pau.
– Cozinhe em fogo médio. Aos poucos, adicione o suco de laranja.
– Mexa e cozinhe até engrossar.
– Despeje em forminhas pequenas ou numa tigela e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.


Bolo de laranja

Ingredientes

– 4 ovos
– 2 xícaras de açúcar
– 1 xícara de óleo
– suco de 2 laranjas
– casca de 1 laranja
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo:

– Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o suco e a casca da laranja
– Passe para uma tigela e acrescente a farinha de trigo, e o fermento
– Leve para assar em uma forma com furo central, untada e enfarinhada, por mais ou menos 30 minutos
– Desenforme o bolo e molhe com suco de laranja

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