Panquecas de laranja sem açúcar

É possível deixar o café da manhã mais saboroso, incrementado e, ao mesmo tempo, leve. Tudo isso graças à panqueca de laranja sem açúcar! Imagine-se levantando cedo (ou tarde, afinal, é fim de semana) e indo em direção à cozinha para preparar essa deliciosa receita para sua família ou para o seu amor! Temos certeza de que eles adorariam! Mais ainda se, para complementar, você fizesse um suco de laranja fresco, com os frutos de mais alta qualidade que se pode encontrar e que entregamos em sua casa semanalmente! Nada melhor!

Ingredientes

– 45g de flocos de aveia (triturada fininha, tipo farinha)
– 2 colheres de chá de fermento em pó
– 1 pitada de sal
– 1 ovo
– 2 colheres de sopa de sumo de laranja
– 2 colheres de sopa de leite magro
– Raspa da casca de meia laranja
– 1 colher de café de manteiga derretida (light, sem sal)

Modo de preparo

– Num recipiente junte a aveia, o sal e o fermento. Misture.

– Em outro recipiente misture os restantes ingredientes e bata muito bem. junte esta mistura aos ingredientes secos aos poucos, mexendo sempre até formar uma massa homogénea.

– Pré-aqueça uma frigideira anti-aderente e deite a massa até cobrir o fundo. Depois de 1 minuto, vire. Espere mais 1 minuto e retire.

– Repita o processo até a massa acabar.

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