Adoramos receitas com misturas. Laranja e morango são ingredientes que talvez você não imaginaria juntos, reunidos em um delicioso bolo para o café da tarde. Nesta receita, essas duas frutas estão em perfeita harmonia e a serviço do seu paladar, vale a pena experimentar. Confira abaixo:
Ingredientes:
- 1 ovo
- 180g de farinha de trigo
- 120g de açúcar amarelo
- 1 colher de chá de fermento químico
- 125g de manteiga – cortada em cubos
- 2 colheres de chá de raspas finas de laranja
- 125ml de suco de laranja
- 200g de morangos frescos
- 30g de açúcar para polvilhar
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C;
- Lave bem os morangos, retirar os pés, cortar longitudinalmente e reservar;
- Untar uma fôrma com manteiga e polvilhar farinha de trigo;
- Em uma taça, misture a farinha, o fermento, as raspas de laranja e o açúcar;
- Junte a manteiga e trabalhe com as pontas dos dedos até obter uma massa granulosa;
- Em outro recipiente, misture o suco de laranja com o ovo ligeiramente batido;
- Junte a mistura líquida dos ovos e do suco de laranja com a massa e bata até ficar homogêneo;
- Coloque a massa na forma e os morangos sobre ela, pressionando levemente;
- Polvilhe a superfície com o açúcar e deixar assar por cerca de 30 a 45 minutos;
- Retire do forno e deixe esfriar.
Sirva-se!
