Gelatina de laranja

Gelatina de laranja

Preparar uma sobremesa é um trabalho delicioso, ainda mais quando temos a certeza de que estamos fazendo uma iguaria saborosa. É o caso da gelatina de laranja, receita que você confere agora:

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Ingredientes:

  • 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor;
  • 4 xícaras de suco de laranja;
  • 3/4 xícara de açúcar;
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão;
  • 1/2 colher (chá) de laranja (só a casca);
  • 4 a 5 unidades de laranja cortada em gomos;
  • 2 xícaras de mamão em cubos ou bolinhas;

Modo de preparo:

  1. Coloque a gelatina em uma tigela refratária juntamente com 1/4 de xícara de água;
  2. Por alguns minutos, deixe hidratar e em seguida leve ao banho-maria até derreter;
  3. Tire do fogo e coloque em uma tigela com o suco de laranja;
  4. Nessa mesma tigela, adicione o açúcar, o suco de limão e a casca de laranja;
  5. Coloque uma xícara dessa mistura em uma forma molhada com água;
  6. Leva à geladeira e deixe até que fique firme;
  7. Ao retirar da geladeira, arrume os gomos de laranja e os cubos de mamão na gelatina;
  8. Adicione mais uma xícara da mistura líquida de gelatina e em seguida deixe gelar até que fique firme novamente;
  9. Agora, basta acrescentar o restante da gelatina e levar à geladeira por até 6 horas.
  10. Desenforme e sirva!

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