Rosquinhas de laranja

Estamos no outono, mas o inverno se avizinha e as temperaturas prometem ser bem baixas. Para ajudar a te aquecer, já ensinamos aqui a fazer o chá de casca de laranja. Agora para acompanhar a bebida, que tal rosquinhas de laranja? Com certeza suas tardes ficarão muito mais gostosas com essa dupla!

A receita rende, aproximadamente, 80 unidades!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de chá de laranja forte e morno (use a lata de leite condensado vazia para medir)

• 1/2 lata de óleo (use a lata de leite condensado vazia para medir)

• 4 ovos

• 4 tabletes de fermento biológico fresco (60 g)

• 2 colheres (sopa) de raspa de casca de laranja

• 1 kg de farinha de trigo

• Farinha de trigo para enfarinhar

• Margarina e farinha de trigo para untar cobertura

• 2 xícaras (chá) de açúcar

• 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja

• 2 xícaras (chá) de água

Modo de preparo

No liquidificador bata o leite condensado, o chá, o óleo, os ovos e o fermento até misturar bem. Despeje em uma tigela. Coloque as raspas da casca de laranja e vá adicionando a farinha, aos poucos, até desprender dos dedos. Deixe descansar por 1 hora. Polvilhe farinha de trigo em uma mesa e sove a massa por 5 minutos. Faça pequenos rolos com a massa e dê formato de rosquinha. Em uma assadeira untada e enfarinhada, arrume as rosquinhas e deixe descansar por mais 1 hora. Leve ao forno médio, pre-aquecido, por 40 minutos. Leve ao fogo o açúcar, as raspas de casca de laranja e a água e ferva por 5 minutos. Com essa calda, pincele as rosquinhas já assadas.

Leia Mais
15 maneiras de reaproveitar a casca da laranja