Laranja poché

Uma receita saborosa, requintada e, ao mesmo tempo, fácil de preparar. Essa é ideal para os amantes da laranja. A sobremesa a seguir rende de 4 a 6 porções (dependendo do número de laranjas que você use) e o tempo de preparo é de 20 minutos. Aproveite que estamos na safra de Orgânicas e faça a melhor receita de todos os tempos!

Ingredientes

– 1 xícara de açúcar demerara
– 1/2 xícara de água
– Suco (100 ml) e raspas da casca de uma laranja
– 1 colher (chá) de folhas de alecreim picadas
– 4 cravos
– 45 ml de licor de laranja
– Sementes de uma fava de baunilha
– 4 a 6 laranjas inteiras

Modo de preparo

Descasque cuidadosamente as laranjas inteiras, eliminando toda a parte branca.
Numa panela de fundo grosso, coloque todos os outros ingredientes. Misture bem e adicione as laranjas descascadas.
Leve ao fogo bem baixo e cozinhe até que as laranjas fiquem cozidas e o líquido adquira uma consistência de xarope.
Deixe esfriar e sirva com sorvete.