Costela com barbecue e molho de laranja

costela com molho barbecue

Para o almoço desse final de semana, indicamos uma receita deliciosa que proporciona um mix de sabores. A dica é a costelinha com barbecue e molho de laranja. Veja abaixo a receita e prepare essa delícia para a família e amigos.

Ingredientes

  • 125 ml de chutney de pêssego ou manga;
  • 100 ml de molho de tomate;
  • 100 ml de suco e raspas da casca de 1 laranja;
  • 100 ml de molho inglês;
  • 60 ml de vinagre de maçã;
  • 1 dente de alho;
  • 1 colher (chá) de sumo de gengibre (rale e esprema a raiz);
  • 1/2 pimenta dedo-de-moça em rodelas (ou a gosto);
  • 20 costeletas de porco;
  • 1 colher (sopa) de sementes de gergelim;
  • 6 a 8 talos de cebolinha finamente picados;
  • 1/4 de xícara de folhas de coentro.

Modo de preparo

  • Pré-aqueça o forno a 200°C. Misture os oito primeiros ingredientes;
  • Acomode as costeletas numa assadeira e espalhe a mistura de temperos sobre elas, sacudindo a assadeira para que a carne fique bem coberta pelo molho;
  • Leve ao forno e asse por cerca de 30-35 minutos ou até que as costeletas estejam completamente cozidas e caramelizadas;
  • Na hora de servir, espalhe o gergelim, a cebolinha e o coentro sobre as costeletas;

LARANJAS ONLINE

A Laranjas Online cultiva a fruta há mais de 40 anos. É uma tradição que ultrapassa gerações e confere à fruta todo o carinho e atenção que se tem a um ente querido, a um tesouro de família cuja preciosidade independe de moeda. A produção sempre foi direcionada à indústria, mas encontrou uma forma de oferecer aos consumidores o sabor e a qualidade dos frutos frescos, aliada à comodidade de recebê-los em domicílio. Assim nasceu o Laranjas Online.

A Laranjas Online oferece a naturalidade da fruta, pura e simplesmente, com garantia de origem e certificado de qualidade. Adeptos do conceito Farm to Table (da fazendo à mesa), significa que a laranja, após colhida madura, demora no máximo três dias para ir da fazenda a sua casa. Isso as deixa com muito mais sabor, frescor e suculência, mantendo todas as suas propriedades. Conheça mais visitando nosso site e Facebook.