Trufa de laranja

Trufa de laranja

Semana passada a Laranjas Online te ensinou a fazer um licor de laranja caseiro. E para aproveitar esse aprendizado novo, nessa semana resolvemos trazer a receita de trufa de laranja que utiliza o licor ensinado nesse link. Confira abaixo como fazer essa delícia de sobremesa:

Ingredientes

  • 750 g de chocolate meio amargo picado;
  • 750 g de chocolate ao leite picado;
  • 500 g de creme de leite;
  • 150 ml de licor de laranja;
  • 100 g de cubos de laranjas cristalizadas;
  • 200 g de chocolate em pó;

Modo de preparo

  • Aqueça o creme de leite em banho-maria;
  • Acrescente os chocolates, mexendo continuamente até obter um creme homogêneo;
  • Em seguida, retire do banho-maria e acrescente o licor, misturando pouco a pouco;
  • Leve à geladeira para endurecer por cerca de 2 horas;
  • Modele as trufas colocando um cubo de laranja dentro de cada trufa;
  • Por fim, passe as trufas no chocolate em pó;
  • Aproveite a sobremesa!