benefícios do suco de laranja
31 de outubro de 2019

Redução da gordura no fígado estão entre os benefícios do suco de laranja

Por Gustavo Conde

Os benefícios do suco de laranja e da fruta em si são os mais diversos. No entanto, a cada dia que passa novas pesquisas sobre o tema são realizadas e mais descobertas são feitas. É o caso do recente estudo concluído pela nutricionista Carolina Ribeiro em sua tese mestrado na Universidade Estadual Paulista (Unesp), que constatou que o suco de laranja ajuda a reduzir a gordura no fígado.

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A diminuição de gordura se deve a redução de enzimas hepáticas, responsáveis pela inflamação no órgão. Devido a ação anti-inflamatória da vitamina C e dos flavonoides presentes no suco de  laranja, a inflamação pode ser reduzida e até mesmo prevenida.

Benefícios do suco de laranja: como foi realizada a pesquisa

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Para executar a pesquisa, Carolina contou com a ajuda de 78 voluntários, dentre homens e mulheres obesas com idades entre 18 e 65 anos. Os participantes foram divididos em dois grupos: o primeiro teria de seguir um plano alimentar de cerca de 2.000 kcal, enquanto o segundo seguiria a mesma indicação com o adendo de tomarem duas porções diárias de suco de laranja.

Os times foram acompanhados ao longo de 12 semanas e ao fim desse período foi constatado que o segundo grupo, além de perder peso e reduzir a gordura no fígado, também apresentou diminuição nos níveis de glicoses, triglicérides, colesterol total e colesterol ruim.

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