Pão de laranja

Pão de laranja

Muita gente tem se arriscado a fazer pão em casa nas últimas semanas e uma das receitas que você deveria experimentar é a de pão de laranja. Ideal para o café da manhã ou da tarde, o saboroso pão vai surpreender seu paladar. Confira a receita de hoje!

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Ingredientes (massa)

  • 2 laranjas com casca e sem sementes picadas;
  • Cerca de 200 ml de água morna;
  • 50 g de fermento biológico fresco;
  • 2/3 de xícara (chá) de açúcar;
  • 5 colheres (sopa) de óleo;
  • 2 ovos;
  • 2 colheres (chá) de sal;
  • Cerca de 1 kg de farinha de trigo.

Ingredientes (calda – opcional)

  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro;
  • Cerca de 1/2 xícara (chá) de suco de laranja;
  • Raspas de laranja para decorar.

Modo de preparo (massa)

  1. No liquidificador, bata a laranja com a água morna aos poucos, até atingir 500 ml. Reserve; 
  2. Dissolva o fermento no açúcar e acrescente o óleo, os ovos e o sal. Misture e adicione a laranja batida;
  3. Aos poucos, vá incorporando a farinha, enquanto amassa, até desgrudar das mãos. Sove bem e divida a massa ao meio;
  4. Modele os pães e disponha em fôrma untada com óleo. Deixe crescer por 1 hora e meia ou até dobrar de tamanho;
  5. Leve ao forno alto preaquecido por 1 minuto a 220ºC por cerca de 10 minutos ou até começar a dourar;
  6. Abaixe a temperatura para 200ºC e asse até dourar completamente;
  7. Desenforme morno e deixe esfriar;
  8. Se desejar, regue o pão com a calda e coloque raspas de laranja. ,

Modo de preparo (calda)

Misture o açúcar com o suco aos poucos até obter uma calda grossa. 



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